Электродиализ — это процесс электрохимической сепарации, в котором ионы пропускаются через ионообменные мембраны при помощи постоянного напряжения. Из-за присутствия относительно большой доли растворимых солей в сывортке, под воздействием постоянного тока в сыворотке происходит явление миграции анионов и катионов в направлении соответствующих электродов. Путём удаления ионов из раствора, вызывают постепенную деминерализацию раствора, до желаемого уровня.
